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TUhjnbcbe - 2024/12/16 20:09:00
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潍县萝卜又称潍坊萝卜,是山东省著名萝卜优良品种,俗称高脚青或潍县青萝卜,因原产于山东潍县而得名,已有多年的栽培历史。

潍县萝卜皮色深绿,肉质翠绿,香辣脆甜,多汁味美,具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点,是享誉国内外的名特优地方品种。素有“烟台苹果、莱阳梨,不如潍县萝卜皮”之说,深受人们的喜爱。

潍坊青萝卜是潍坊著名土特产,也是山东省著名萝卜优良品种。潍坊当地人喜爱生吃,家中来客常以烟、茶、萝卜招待,经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。潍坊青萝卜肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果,故又称水果萝卜,含有大量维生素。

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据考潍坊种植萝卜的历史已经有余年了。潍坊白浪河、虞河两条河流穿城而过,造就了这一带肥沃的土壤,萝卜就在这河的两岸扎根,被广泛种植开来。老城的人们又将潍县萝卜称为“高脚青”,这是一种十分形象地描述。

潍县萝卜外皮翠绿,内瓤青绿,又出落得纤细修长,与其他品种大有不同。一年之中,秋冬春三季都能吃到这青萝卜。刚下的萝卜吸饱了田间的水分,清脆多汁,直接食用那是极好的,而清炒、凉拌、炖汤、晾晒成萝卜干、取海盐腌成萝卜咸菜,也都是不错的选择。

冬吃萝卜夏吃姜,有益身体健康。最好吃的萝卜,莫过于此!走在潍坊,有一家萝卜基地,种的萝卜,脆、甜、水分大,天气越冷越好吃,有水果萝卜、潍坊萝卜,味道纯正!

潍坊的萝卜,全国出名!论口感,论正宗,我推荐这一家。只有吃过,才知美好。好的东西,和大家共享。你说呢?

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