老潍县肉火烧是潍坊市的非物质文化遗产，也是当地很有名的特色美食，在众多的肉火烧中，城隍庙的肉火烧，久负盛名。潍坊肉火烧跟普通的肉饼不同，用的馅料是木耳鸡蛋糕和五花肉，再加入花椒水，大葱提味，其中必不可少的是海米，选用当地高品质的食材，才能做出正宗的老潍县肉火烧。
现在各地美食交流频繁，青岛也有很多家老潍县肉火烧，而这家正宗的老潍县肉火烧，饭点挤满人取餐排长队，有人一口气能吃四五个，都知道老潍县肉火烧皮薄馅多，货真价实，一般人吃一两个就已经很饱了，能一口气吃四五个说明，是真的喜欢吃。
这家店看起来很不起眼，门脸也很小，走进店里就看见有七八个人在不停地忙活，由此可见店里的生意肯定不错。一个很大烤火烧的炉子占用了不少的地方，烤炉里的火烧一个个圆圆的鼓鼓，看着就很诱人而屋子里弥漫着的都是肉火烧的香味。
他家火烧有肉火烧和素馅的火烧，肉火烧6块钱一个。趁热吃真好吃，皮薄馅多，咬开之后热气喷出来，香味随之散发开来，所有的火烧现烤现吃又热又香，怪不得生意这么好。店里没有花里胡哨的装修，收拾得也不是特别干净，从这一点恰恰能证明火烧岛味道过硬，老板才不会在意这些方面，单靠味道就足矣。
火烧皮最外层非常酥脆，里面的一层已经被馅料的汤汁浸润，吃起来特别有滋味。大葱肉馅的火烧吃起来没有葱的味道，只有肉香味。素馅的辣椒火烧，估计其他地方吃不到，用的是菜椒不辣，但是有一种青椒的香味，另外还有海带馅的，裙带菜馅的，都是青岛独有的，店里还有大骨汤做的馄饨，10块钱一碗，货真价实，量大汤鲜。一碗馄饨吃上两个火烧，花不了几块钱，但却让人感觉心满意足。